Une immersion à l'atelier pour repartir avec le couteau que vous avez réalisé. Repas et accompagnement compris, places limitées.
1 journée
Découvrez l’univers de la coutellerie artisanale en réalisant votre propre couteau à friction, sans mécanisme de blocage de lame.
Pendant cette journée immersive à l’atelier, vous participez aux différentes étapes de fabrication et découvrez les outils, techniques et gestes du métier de coutelier. Vous prenez part à la création d’un couteau artisanal tout en personnalisant certains choix esthétiques afin de repartir avec une pièce qui vous ressemble.
Inclus :
Dates sur demande — Places limitées
Réserver mon stage
Découvrez les mécanismes et techniques d’assemblage d’un couteau à cran carré lors d’une journée d’immersion à l’atelier.
Afin de permettre une réalisation complète sur une seule journée, certaines pièces métalliques sont préparées à l’avance. Vous participez aux étapes essentielles : réalisation de la trempe, travail du manche, ajustages, assemblage et finitions.
Une approche idéale pour découvrir les aspects techniques de la coutellerie artisanale.
2 journées
L’expérience la plus immersive de l’atelier.
Pendant deux journées, participez à la réalisation complète d’un couteau à cran carré et découvrez en profondeur le travail du coutelier artisanal.
De la matière brute jusqu’aux finitions, vous prenez part aux étapes majeures de fabrication pour vivre une véritable expérience de création.
Dates sur demande — Places très limitées
0 – 0 €
« Swayback »
Couteau pliant à cran carré
Lame inox 14c28 satinée (9cms)
côtes en os teinté noir et canelé (10.5 cms)
Platines et ressort en inox Z40
Etui cuir
290 €