Petty artisanal en sandwich carbone – manche amarante et corne de buffle

Le couteau Petty est un couteau de cuisine artisanal polyvalent inspiré des couteaux japonais traditionnels. Compact, précis et extrêmement maniable, il convient parfaitement aux découpes fines, fruits, légumes, herbes aromatiques et petites pièces de viande.

Sa lame de 13 cm en sandwich carbone associe un acier doux sur les flancs à un cœur en acier 100C6, reconnu pour son excellent tranchant, sa finesse de coupe et sa qualité de maintien du fil.

Le montage sur soie assure robustesse et équilibre en main. Le manche associe l’amarante, le laiton et la corne de buffle pour un rendu élégant et haut de gamme.

Chaque couteau est réalisé artisanalement avec une attention particulière portée aux finitions, aux matériaux nobles et au confort d’utilisation.

Caractéristiques :
– Type : couteau petty artisanal
– Longueur de lame : 13 cm
– Acier : sandwich carbone / cœur 100C6
– Manche : amarante, corne de buffle et laiton
– Montage : sur soie
– Fabrication artisanale française

Conseils d’entretien :
Comme tout couteau carbone, il est recommandé de sécher la lame après utilisation et d’éviter le lave-vaisselle afin de préserver son tranchant et ses matériaux naturels.

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